Руководство по изготовлению овощехранилища на балконе своими руками

Жители крупных городов нередко сталкиваются с такой проблемой, как хранение овощей. Далеко не у всех есть возможность сделать пристройку к квартире (актуально для тех, кто живет на первом этаже) или обустроить собственный погреб. В таком случае рекомендуется оборудовать овощехранилище на балконе.

Основные сведения о конструкции

Самой распространенной конструкцией, в которой можно хранить овощи, является обычный ящик. По своей структуре он напоминает термос, поскольку состоит из двух основных частей – внутреннего и внешнего короба, между которыми размещен утеплительный материал. В ящике устанавливают нагревательное устройство, а также небольшой вентилятор, который обеспечит нормальную циркуляцию воздуха. Система включает реле, которое в случае необходимости автоматически отключает подогрев овощехранилища.

Материалом, из которого состоит каркас конструкции, являются деревянные доски с толщиной 50 мм. Кроме того, для обшивки потребуется фанера толщиной 10 мм, а также пенопласт для утепления. Его толщина должна быть тщательно просчитанной. Материал слишком большой толщины займет много места в мини-овощехранилище. Если ящик оснастить нормальной системой отопления и электрическим источником питания, то утеплитель можно сделать совсем тонким.

Если брать средний показатель, то устройство для хранения овощей можно оснастить пенопластом толщиной:

• 10 см, если дом находится в регионе с суровыми зимами.
• 5 см, если климат мягкий.

Важный момент – обеспечение внутренней части выполненного своими руками ящика достаточным уровнем влажности. Зимой температура окружающей среды очень низкая, даже на балконе, что приводит к снижению содержания влаги в воздухе. Нередко единственным источником влаги служат сами овощи. Поэтому конструкция должна предусматривать оптимальную воздушную циркуляцию.

Монтируем ящик и ставим нагреватель

Определившись с размерами и материалом, необходимо соорудить на балконе каркас. Соединение деревянных брусков осуществляется при помощи мебельных уголков. После этого они обрабатываются антисептическим веществом. Как только каркас будет готов, его снаружи обшивают фанерой. Чтобы температура в балконном овощехранилище поддерживалась автоматически, можно установить терморегулятор. Чтобы исключить промерзание дна следует поставить ящик на небольшие ножки. Рекомендуемая высота от пола балкона до дна конструкции – 10 см.

Размер ящика для овощехранилища подбирается в зависимости от наличия свободного места на балконе.

Утеплитель в первую очередь приклеивают к стенкам, а затем укладывают на дно. Все обнаруженные стыки и неплотности необходимо заделать монтажной пеной.

Внутренняя часть ящика обшивается фанерой точно так же, как внешняя.

После завершения основной части устанавливают нагревательный элемент. В качестве него можно использовать обычную лампочку мощностью 40 Вт. Для среднего размера короба потребуется две таких лампы, которые будут стоять в верхней части конструкции в противоположных углах. Либо их можно расположить внутри жестяной трубы, которую поместить в центр ящика. Такой вариант чуть сложнее, но гораздо эффективнее.

Порядок работы по установке системы обогрева из лампочек:

1. В крышке ящика сверлят два отверстия под провода, а к бортикам монтируют керамические патроны. Их рекомендуют использовать для того, чтобы не произошло расплавление материала на протяжении длительной эксплуатации. В том случае, если вы решили разместить лампы в жестяной трубе внутри ящика – нужно закрепить эту трубу, предварительно просверлив несколько вентиляционных отверстий в дне или в ее нижней части. Это делается для того, чтобы холодный воздух со дна ящика мог попадать в трубу. Теплый, в свою очередь, будет выходить из верхнего конца трубы.
2. Функции вентилятора выполнит маленьких компьютерный кулер либо подобный ему механизм. Крепление вентилятора в этом хранилище на балконе выполняется шурупами.
3. Датчик температуры следует завести в самую холодную область – на дно ящика. Хотя данное место является достаточно холодным для того, чтобы значительно снизить вероятность пожара, провода следует уложить в гофрированных трубках.
4. Лампы красят темным лаком, чтобы картофель не позеленел.

Схема балконного погребка. Нажмите, чтобы увеличить.

Автоматический и самодельный регуляторы температуры

Терморегулятор – одна из важнейших деталей конструкции для хранения овощей. Благодаря данному устройству в балконном овощехранилище будет всегда поддерживаться температура в нужном диапазоне. В итоге не нужно будет беспокоиться об урожае даже во время длительного отсутствия.

Можно установить своими руками уже собранный, купленный в магазине прибор либо поставить термодатчик от холодильника. После монтажа регулятора температуры в общую обогревательную цепь в дальнейшем датчик самостоятельно будет включать и выключать имеющиеся обогреватели. В качестве температурного сенсора можно использовать:

• транзисторы;
• терморезисторы;
• диоды.

Одним из простейших способов автоматизации подогрева ящика для овощей на балконе является установка домашнего датчика нуля. Она работает, основываясь на свойствах воды – при нуле градусов она начинает замерзать и в итоге расширяться. Данное свойство можно использовать с целью размыкания, а также последующего замыкания цепи. За счет того, что у воды довольно высокая тепловая инертность, процесс нагревания и охлаждения продолжается достаточно долго. Именно поэтому, чтобы датчик был чувствительным, его устанавливают в самом холодном месте.

Сделать водяной терморегулятор своими руками очень просто:

1. За основу берут стеклянную банку, которую заполняют водой.
2. Внутрь банки опускают поплавок, функцию которого выполняет пенопласт с присоединенной замыкающей пластиной.
3. Чтобы датчик можно было свободно регулировать, рекомендуется оставить небольшой зазор в 2 мм между крышкой и поплавком.

Когда температура на улице опускается ниже нуля, вода замерзает и в итоге расширяется, а поплавок начинает подниматься, после чего замыкает контакты. В результате активируется система обогрева, и овощехранилище, установленное на балконе, начинает подогреваться. Как только на улице потеплело — лед растает, а контакты, в свою очередь, разомкнутся и обогрев отключится.

Вертикальная конструкция ящика

Вариант вертикальной реализации ящика.

Отличный вариант – обустройство вертикального овощехранилища своими руками на балконе. Благодаря такому варианту можно сэкономить много места в помещении и разместить в конструкции достаточно много овощей. У такого шкафа есть свои особенности:

1. Нагревательная лампа, в отличие от вышеописанной конструкции, располагается внизу.
2. Поскольку дверь в балконное хранилище открывается на всю высоту шкафа, доступ к обогревательному элементу ничем не затруднен.
3. Вертикальное расположение исключит необходимость использования вентилятора.
4. Чтобы процесс обогрева был более эффективным, одну лампу располагают в самом низу, а вторую – на уровне середины шкафа.

Еще на этапе планирования следует рассчитать конструкцию таким образом, чтобы у домашнего овощехранилища был резерв для выдерживания эксплуатационных нагрузок. Полки лучше изготовить из досок, после чего установить их так, чтобы все ящики могли на них опираться краями, при этом в середине должен остаться некоторый промежуток. Это позволит существенно облегчить циркуляцию воздуха, и температура даже без такого устройства, как терморегулятор, будет оптимальной.

Однако утеплитель в этом случае все же понадобится. Для этого полки отодвигают на некоторое расстояние от каждой стенки ровно на толщину пенопласта. Чтобы исключить случайное открытие дверей шкафа, на них устанавливают шпингалеты – один вверху, а второй внизу.

В каких условиях должны храниться овощи

Чтобы балконное хранилище для овощей, изготовленное своими руками, выполняло свои функции, необходимо придерживаться определенного температурного режима. Обычно он составляет от +1 до +5 °C. Кроме того, очень важным показателем является влажность воздуха, которая должна составлять 80–90%.

Учитывая тот факт, что на балконе могут храниться различные овощные культуры, следует обратить внимание на их правильное размещение. При этом отметим, что каждая из культур выделяет определенный уровень влаги:

1. Для хранения клубней картофеля можно сделать несколько деревянных ящиков либо засыпать овощехранилище, сделанное своими руками, слоем до 1 м. Многие засыпают картофель в мешки из ткани.
2. Морковь должна храниться таким образом, чтобы корнеплоды не соприкасались друг с другом. Прежде чем поместить ее на балконе, следует устранить ботву, а затем присыпать ее песком.
3. Капусту необходимо класть кочерыжками вверх.
4. Для яблок и груш следует приготовить несколько не очень глубоких лотков.
5. Свеклу и редьку складывают так же, как и картошку – в ящики либо в мешки.

Дизайн балконного ящика

Овощехранилище на балконе можно оформить как диван или красивый сундучок.

Корпус домашнего овощехранилища можно оформить в интересном стиле, чтобы он не портил общий дизайн помещения балкона. Например, в форме небольшого дивана либо кушетки.

В результате хранение овощей может осуществляться без использования погреба или сооружения специальной пристройки. Для этого можно взять обычный ящик, контейнер, другую подобную конструкцию, и оснастить ее всем необходимым. Применение несложных дизайнерских секретов превратит овощехранилище в неотъемлемый элемент интерьера.